Alterando dietas modernas

Mais e mais pessoas na UE (particularmente os jovens) estão adotando uma abordagem mais saudável e ética para seus hábitos alimentares. Por conseguinte, é inteiramente razoável que os produtores/retalhistas de alimentos adoptem um sistema de rotulagem simples obrigatório que indique a adequação dos produtos alimentares a diferentes tipos alimentares. Alertando os consumidores para o tipo de ingrediente, animal ou planta com base, permitirá que eles façam melhores escolhas. Isto é especialmente importante à luz da natureza multilingue do continente europeu.

Vegetarianos, vegans e Flexitarians (aqueles que procuram adotar mais de dieta à base de plantas) tem que ser hiperalerta ao estudar os ingredientes em embalagens de alimentos-alguns dos quais podem ser ambíguos e há muitas vezes pouca clareza sobre se os produtos são vegan amigável ou vegetariano amigável. A tarefa de obter produtos alimentares adequados é muito mais difícil se você não pode falar a língua do país em que você está.

Num continente que se orgulha da livre circulação de cidadãos-é especialmente importante que seja facilitada uma deslocação fácil para todos os membros da Comunidade Europeia, independentemente das suas necessidades alimentares. Isso também tornará a Europa um lugar mais atrativo para os visitantes estrangeiros que seguem uma dieta específica por razões morais, éticas, religiosas, culturais ou de saúde.

Os seres humanos historicamente sempre usaram animais como fonte de alimento, no entanto, nos tempos modernos, a agricultura animal que sustenta a dieta ocidental tornou-se caminho não intencional para a destruição ambiental. A destruição do habitat, por exemplo, na floresta amazônica, está trazendo espécies à beira da extinção enquanto competimos pelo espaço que compartilhamos com outros animais. A perda alarmante e continuada do habitat e da biodiversidade deve preocupar-nos a todos porque as plantas e os animais são necessários para a regulação e saúde do planeta.

O gado contribui mais para os gases com efeito de estufa do que o transporte e é uma das principais causas de degradação da terra e da água, o que só aumenta à medida que mais países «não ocidentais» adoptarem uma dieta «ocinalizada». Congratulamo-nos com as reduções das emissões de transportes, mas a redução da procura de utilização do solo pelos animais é uma abordagem mais holística para combater as alterações climáticas. Qualquer um que se preocupa com a saúde nosso nosso planeta deve ser fornecido com as informações para determinar no chão de fábrica que o produto causou mais danos ambientais chegar à prateleira.

A agricultura animal é também onde você encontra os piores casos de crueldade animal. Além do argumento moral contra o abate de animais; que eles são seres sencientes e, portanto, suas vidas não menos dignos do que a nossa própria. Estamos vendo mais e mais documentários expondo as condições que os nossos companheiros Earthlings estão sujeitos a: vemos vacas de luto por longos períodos depois que eles são separados de seus filhotes de bezerros (para que eles possam ser artificialmente fertilizados, a fim de manter o leite produção indo): vemos leitões de bebê castrados e tendo suas caudas cortadas, sem alívio da dor, que são mantidos em um espaço legal e extremo confinado: vemos aves de capoeira com seus bicos queimados, a fim de impedi-los de bicar um ao outro no pequeno , espaços confinados legais. Estas são apenas algumas das atrocidades Tamer que ocorrem a fim de obter esse ovo, xícara de leite ou peito de frango para o seu prato na hora do jantar. Quem ama a vida e respeita nossos companheiros criaturas não deve desejar que esses atos e práticas continuem.

A União Europeia reconhece os animais como seres sensíveis e deve, por conseguinte, assegurar que os consumidores, que não desejam contribuir para as crueldades que têm lugar, tenham acesso à informação, para que possam fazer escolhas informadas.

Além disso, há as preocupações de saúde acrescentado que estão vindo à luz em relação a uma dieta baseada em animais. Por exemplo; as carnes processadas que estão sendo determinadas como um risco de saúde do grupo 1-carcinogénico aos seres humanos-que está na mesma classe que tabaco de fumo.

Laticínios tem sido ligado ao colesterol elevado (juntamente com ovos) e realmente enfraquecimento dos ossos por lixiviação de cálcio-tornando-os frágeis. É inteiramente razoável, com essas implicações para a saúde, que os consumidores devem ter a oportunidade de fazer compras informadas através da rotulagem clara dos produtos alimentares.

Ter um sistema de rotulagem simples significa que todos os vegetarianos, vegans, flexitarianas e comedores de carne podem fazer escolhas informadas sobre os alimentos que comem em relação à sua saúde.

Já foram tomadas medidas na Índia, onde os alimentos devem ser claramente rotulados; vegetariano ou não-vegetariano, a fim de proteger os interesses dos consumidores a Índia ' s segurança alimentar e normas regs 2011 capítulo 2. Isto é feito pelo símbolo marrom para alimentos non-veg e um símbolo verde para o alimento do veg. A LabelVeg propõe um sistema de rotulagem semelhante, que inclua um símbolo adicional que signifique um produto vegan-friendly, deve ser adotado na UE para proteger os interesses dos consumidores em todo um continente que tem 25 línguas oficiais.

Ao ler este artigo, você pode estar se perguntando a pergunta: ' onde os vegans/vegetarianos obter a sua proteína de?! ' Em resposta, pedimos a pergunta: "de onde é que um elefante Obtém a sua proteína?" E faça mais uma pergunta; "Que espécie está causando danos ambientais insustentáveis ao nosso planeta?"

Em toda a UE, a adopção de uma dieta baseada em plantas está a aumentar. No Reino Unido Há agora um caso legal que dirá se o veganismo pode ser considerado como uma característica protegida a lei de igualdade 2010, que inclui a religião ou crença (crença filosófica é coberta este). Aguardamos mais atualizações sobre isso.

Chegou o momento de adoptar uma abordagem sensata, a fim de reconhecer este crescente estilo de vida ético e saudável que as pessoas em toda a UE estão a adoptar, é inteiramente sensato que os fabricantes sejam colocados o dever de declarar se os seus alimentos

produtos são vegetarianos ou vegan amigável com um rótulo simples (especialmente dadas as barreiras linguísticas que existem).

Artigo de Joel baccas e Madina Kay

Referências e outros artigos:

https://www.Farrer.co.uk/news-and-insights/Blogs/sacked-vegan-Claims-Discrimination—a-Landmark-Case/

https://www.fssai.gov.in/dam/jcr:61b5ecf1-7a41-4185-8485-4a7f68f71c2b/Compendium_Packaging_Labelling_Regulations.pdf

https://www.PETA.org/Living/Food/Reasons-Stop-drinking-Milk/

https://www.Who.int/Features/QA/Cancer-Red-Meat/en/

https://News.un.org/en/Story/2015/10/513662-New-un-Report-links-Processed-Meats-Cancer-Humans-Red-Meat-also-likely-cause

Carne problema mais urgente do mundo das Nações Unidas:

https://News.un.org/en/Story/2006/11/201222-Rearing-Cattle-produces-more-Greenhouse-gases-Driving-Cars-un-Report-warns

https://www.unenvironment.org/news-and-Stories/Story/Tackling-Worlds-Most-Urgent-problem-Meat

https://www.CIWF.org.uk/Factory-farming/animal-Cruelty/